Une tendance est définie comme une direction générale dans laquelle quelque
chose se développe ou change. Voici quelques tendances qu’il faudra surveiller
de près dans un avenir proche.
Le passage au « cloud » est bien amorcé pour les restaurateurs. En migrant vers le cloud, vous pouvez profiter de tous les avantages de ne payer que pour la technologie que vous utilisez, tout en économisant de l’argent en centralisant votre administration et en restant innovant lorsque de nouvelles fonctionnalités et méthodes de paiement apparaissent.
À l’ère du numérique, la sécurité est plus importante que jamais. Les atteinte s à la protection des données peuvent avoir un effet dévastateur sur les marques d’aliments et de boissons.
De nombreux opérateurs sont aux prises avec les « big data » et cherchent à savoir que faire de l’énorme quantité d’informations dont ils disposent. Les restaurateurs qui y parviendront seront ceux qui auront accès aux bonnes données dans les bons formats, ce qui leur permettra de trouver des moyens de réduire les coûts et de maximiser les revenus.
La technologie mobile redéfinit la façon dont les services sont fournis dans le secteur de l’horeca. Qu’il s’agisse de tablettes destinées au personnel ou d’applications pour smartphones conçues pour les clients, les opérateurs doivent fournir les services adaptés afin de répondre à l’évolution des attentes des clients.
La génération « millennials » s’attend à une expérience client fluide et personnalisée, sans que ce soit visible. Les programmes de fidélisation offrent un excellent aperçu du comportement et des préférences des clients, ce qui vous permet d’offrir un meilleur service et d’augmenter vos revenus.
Les clients veulent avoir le choix lorsqu’il s’agit de la façon dont ils commandent et paient leurs aliments et boissons. Les marques doivent tenir compte des divers systèmes de paiement tiers disponibles et savoir ce que leurs clients désirent.
L’utilisation de la technologie pour entrer en contact avec les clients de manière innovante et unique est essentielle si les marques veulent rester en tête de peloton.
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