Digital skola för restauranger – hur du optimerar din webbplats

Jag har arbetat med marknadsföring i över 20 år och de senaste 10 åren framför allt med digital marknadsföring. Och sedan jag började jobba för Trivec, vilket jag gjort i över ett år nu, har jag funderat på varför det är så få restauranger som har bra webbplatser. Helt ärligt är de flesta ganska dåliga. I det här blogginlägget kommer jag att dela med mig av mina erfarenheter och ge konkreta tips vad du som restaurangägare kan göra för att öka antalet besök till din webbplats och antalet bokningar via webben.

1. Sätt upp två grundläggande målsättningar med din webbplats

Innan du bygger din webb, bör du sätta upp två effektmål, vad ska besökarna göra när de kommer till din webbplats. Och har du får många olika mål med din webb kommer den att bli otydlig, och inte uppfylla något mål. Så min rekommendation är att sätta två mål.

Om jag var krögare skulle de två viktigaste sakerna vara:  

1. Besökarna ska enkelt se vad som erbjuds – mat och dryck.
2. Besökarna ska enkelt kunna boka bord.

En annan fråga att tänka på innan du börjar bygga, är målgrupp. Vilka är dina potentiella gäster? Är det barnfamiljer, sportintresserade, gourmander osv. Ju tydligare profil du har ju enklare är det för dina gäster att hitta rätt.

Det första målet: ”Besökarna ska enkelt se vad vi erbjuder”

Vad är det för information på webben dina besökare ute efter?

• De vill se din meny på mat och dryck
• De vill veta vad det kostar
• De vill gärna veta vad andra tyckte som har ätit här
• De vill se bilder på maten, restaurangen
• De vill läsa om dina råvaror, varifrån de kommer och hur ni tillagar maten.

Mål nummer två: ”Besökarna ska enkelt kunna boka bord”

Det här steget är ganska enkelt, dina besökare vill veta när du har ett ledigt bord. De vill ha en tydlig knapp att trycka på för att boka bord och komma vidare i en bokningssnurra. Och den här knappen bör vara synlig hela tiden, vilken den i stort sett aldrig är på restaurang-webbar.

När du besvarat på frågan vilken typ av information som dina kunder är ute efter, beroende på vilka två mål du har med sajten, så vet du vad du ska lägga kraften på när du skapar ditt innehåll.

Nu kan du börja skissa hur din webbplats ska se ut med form och färg beroende på din valda profil och målgrupp. Och se till att dina två målsättningar med din webbplats går att göra oavsett var dina besökare befinner sig på sajten.

2. Gör boka bord-knappen synlig hela tiden

Ett vanligt misstag som många restauranger gör är att man inte har satt upp målsättningar med sin webbplats, och boka bord knappen glöms bort. I bästa fall hittar du den i huvudmenyn.

Dessa vanliga fel har jag hittat på många restaurangsajter:

• Boka bord länken är en vanlig länk (ingen knapp). Väldigt enkelt att missa.
• Huvudmenyn är inte kvar när jag skrollar ner för att läsa menyn och jag måste skrolla hela vägen upp igen efter att ha läst menyn för att boka bord.
• Boka bord-funktionalitet saknas helt, jag måste ringa för att boka bord.
• Menyerna är i PDF som tar upp hela skärmen, så jag måste stänga ner PDF för att boka bord.

Det du borde göra är:

• Se till att boka bord knappen alltid är synlig, oavsett var dina besökare befinner sig. Detta är det viktigaste målet med din sajt.
• Se till att din sajt är mobilanpassad, det ska alltid gå att läsa vad som står, jag ska inte behöva zooma in för att kunna läsa menyn.
• Att inspireras av hur retail använder sin webb för att sälja. Det är sällan man måste skrolla runt för att hitta varukorgen.

En av våra kunder som gör detta bra är Hard Rock Café, du kan alltid boka bord var du än befinner dig på sajten.

3. Ta bort menyer i PDF-format

Att ha menyer i PDF-format är dåligt, det är inte användarvänligt och otroligt gammaldags. Det är som att behöva ladda ner filer på kläder du ska köpa när du handlar online. Inte ok, 2020! I många fall går det inte heller att läsa texten i PDF:en eftersom den inte är optimerad för mobiler. En PDF tar också upp hela skärmytan, så har du en boka bord-knapp i menyn så försvinner den medan man läser PDF, eller om den öppnas upp i ett nytt fönster, så måste du hoppa tillbaka igen för att fortsätta. Dessutom minskar det sökbarheten för dig på Google eftersom ingenting skrivet i en PDF-fil indexeras. Kanske söker en gäst på restaurangens namn och en signaturrätt, då vill du gärna vara ett av toppresultaten i den sökningen.

Oavsett, onödig friktion för dina gäster som enkelt vill läsa din meny. Jag skulle råda dig till att ta bort detta så fort du kan.

Vår kund Ling Long har applicerat ett enkelt och snyggt sätt läsa menyn och priser.

4. Optimera din webbplats för mobilen

Det här är en hygienfaktor idag. Baserat på statistik av mobilanvändande i Sverige kan jag med stor sannolikhet säga att restauranger får mest besökstrafik till sin webbplats från mobiltelefoner. Mobiltelefonen är den ägodel vi ständigt bär med oss och utför alltfler tjänster. Det är väldigt viktigt att din webbplats är optimerad för mobilen och en mindre skärm. Många restauranger öppnar upp menyn i ett nytt fönster och texten är så liten att det inte går att läsa menyn. Väldigt irriterade som besökare och dessutom måste jag leta upp föregående fönster för att kunna slutföra min bokning. Här finns stora förbättringsmöjligheter för många restauranger. 

Vår kund Luzette har på ett smart sätt fått till menyer så att man kan växla mellan frukost, lunch, middag, brunch och dryck. De har tagit vara på tekniken och gjort det smart.

5. Underhåll och uppdatera din webb

Se alltid till att dina länkar fungerar, jag stötte på en del 404-felmeddelanden när jag tryckte på kampanjer som slutat gälla när jag surfade runt på restaurangsajter. Det är oproffsigt att ha brutna länkar. Jag kom även till en restaurangsajt som berättade att man byggt en ny webb och en länk till den nya sidan. Här är det bättre att länka om så jag direkt kommer till den nya sidan. Om du inte vet hur man gör, ta hjälp. Google prioriterar också sajter som uppdaterar informationen på sin webb, och även kvaliteten och relevansen på innehållet.

Om du gör ovanstående ändringar kommer du att se skillnad på antal gäster som bokar via din webb. Du får gärna återkoppla till mig hur det går. I nästa blogginlägg inom samma ämne tänker jag prata om vikten att sätta upp tydliga mål med sina sociala media kanaler och vikten att börja mäta hur det går, jag kommer även att gå in på steg två med sin egen webb, efter man fixat det grundläggande.

Om du har några frågor som du vill att jag tar upp, hör gärna av dig!