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Ce que vous pouvez entreprendre pour aider le secteur de l’hôtellerie et de la restauration durant la crise du coronavirus

Par Anna-Sofia Jonsson, 20 mars 2020

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Dans le contexte de la crise du COVID-19, des villes et des pays entiers limitent de plus en plus les restaurants à la vente à emporter et à la livraison uniquement. Voici comment vous pouvez faire pour soutenir vos restaurants locaux préférés. 

Que puis-je faire pour aider le café, le restaurant, ou le lieu de brunch de mon quartier ?

Personne ne peut tout faire, mais nous pouvons tous faire de petites choses. Tous les restaurants connaissent actuellement une forte baisse de leur flux de trésorerie quotidien, et comme chacun le sait : annulations = pas de clients = pas de revenus.

Voici quelques mesures que nous, humains affamés que nous sommes, pouvons prendre pour sauver le secteur de l’hôtellerie et de la restauration :

 

Contribuez à soutenir le flux de trésorerie – achetez une carte-cadeau

Comme nous l’avons mentionné, l'ensemble du secteur de l’horeca souffre d’un manque de flux de trésorerie, et les restaurants n’en sont pas épargnés. Maintenez votre boulangerie préférée à flot en achetant une carte-cadeau dès aujourd'hui, au moment où cela compte le plus, et assurez-vous de pouvoir déguster votre pain aux noix favori pendant de nombreuses années encore.

 

N'annulez pas votre réservation, mais reportez-la !

Au lieu d'annuler le dîner romantique, le séjour ou le déjeuner d'affaires que vous attendiez depuis des semaines, reportez-le à plus tard. Cette crise ne durera pas éternellement, et si vous décidiez d'annuler votre réservation, votre restaurant préféré ne tiendrait pas le coup très longtemps. 

 

Utilisez les services de livraison (ou à emporter)

Pendant que vous êtes placé en quarantaine, orientez-vous vers les services de livraison. Uber Eats, Foodora, Wolt, Deliveroo et bien d'autres encore sont toujours en activité et aident les restaurants à rester ouverts en proposant des services de livraison. Ce type de service est parfait dans des moments critiques tels que ceux-ci, car il minimise l'interaction humaine.

Certains restaurants proposent également des services de plats à emporter ; commandez à distance et passez prendre votre commande. Cette formule vous permet de gagner du temps et de limiter les risques sanitaires liés aux espaces publics. Demandez au livreur de laisser votre repas devant votre porte ou allez le chercher dans un café proche de chez vous.

 

Chaque petit-déjeuner, déjeuner, dîner et pause-café compte !

 

La chronologie de la lutte contre le coronavirus reste incertaine, n’oubliez pas de soutenir vos restaurants locaux en utilisant les services de livraison lorsque vous commanderez votre déjeuner demain !

 

Anna-Sofia Jonsson

Digital Marketing Specialist

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