En trend definieras som en allmän riktning i vilken något utvecklas eller
förändras. Nedan följer några trender som du bör hålla ett extra öga på
under de närmste åren.
Förflyttningen till molnet är i full gång för restaurangverksamheter. Genom att flytta till molnet kan man dra nytta av alla fördelar med att endast betala för vad man använder, medan man sparar pengar på att centralisera administrationen och fortsätter vara nytänkande när ny funktionalitet och betalmetoder dyker upp.
I en digital era är säkerhet viktigare än någonsin. Databrott kan ha en förödande inverkan på varumärken restaurangbranschen.
Många verksamheter brottas med ’big data’ och försöker förstå vad de ska göra med den otroliga mängd data de har. Framgångsrika krögare är de som har åtkomst till rätt data i rätt format för att hitta sätt att dra ner på kostnaderna och maximera intäkterna.
Mobil teknik omdefinierar sättet på vilket service levereras inom restaurangbranschen. Från personalinriktade surfplattor till gästinriktade smartphone-appar. Verksamhetsägarna måste ge rätt service för att leva upp till nya förväntningar från gästerna.
Millenium-generationen förväntar sig en problemfri anpassad gästupplevelse utan att de märker det. Lojalitetsprogram ger en utmärkt insikt i gästbeteende och preferenser, så att du därmed kan ge bättre service och öka intäkterna.
Konsumenten vill kunna välja hur de beställer och betalar för mat och dryck. Företag måste överväga olika betalningssystem som tillhandahålls av tredje part och förstå vad deras kunder vill ha.
Att använda teknik för att samverka med kunderna på innovativa och unika sätt är kritiskt för att en verksamhet ska ligga steget framför massorna.