Gasten aantrekken voor je restaurant is meer dan alleen tafels vullen. Door je doelgroep uit te breiden, bereik je nieuwe soorten gasten door nieuwe concepten, speciale aanbiedingen en levering aan huis aan te bieden.
In dit artikel delen we 7 tips over hoe je kan opvallen in de massa.
Door je doelgroep bij te sturen, kan je je inkomsten vergroten. Als je ziet dat je klanten voornamelijk uit een specifieke groep komen, denk dan aan het introduceren van nieuwe menu-opties of een vernieuwde inrichting om een breder publiek aan te spreken.
Verhoog je omzet niet enkel door meer bezetting, maar ook door effectieve upselling, zonder dat dit opdringerig overkomt. Train je team hierin en experimenteer met verschillende upselling technieken.
Veel gasten waarderen live muziek tijdens hun maaltijd. Regel bijvoorbeeld optredens in het weekend voor een unieke eetervaring.
Denk aan acties zoals een gratis maaltijd voor elke vijfde gast op rustige dagen, of een gratis dessert voor jarigen.
Het behouden van huidige klanten kan voordeliger zijn dan het werven van nieuwe. Loyale klanten belonen kan leiden tot een hogere klanttevredenheid en herhaalbezoeken.
In een branche vol concurrentie is het essentieel om uniek te zijn. Ontdek wat jouw zaak speciaal maakt en gebruik dit in je promotie.
Blijf bij met de nieuwste ontwikkelingen in de sector om je aanbod en service te blijven vernieuwen. Door innovatief te blijven, zorg je ervoor dat je restaurant aantrekkelijk blijft in een steeds veranderende markt.
Lees meer 'Hoe trek je bezoekers aan voor je restaurant'.