Préparez votre restaurant pour le printemps : fidélité client, automatisation et données

Pour les restaurateurs, le printemps est la saison idéale pour attirer une clientèle en quête de convivialité et de nouvelles expériences. Pour profiter au maximum de cette période, il est essentiel d’associer cette ouverture vers les beaux jours avec une gestion efficace et moderne de votre établissement. Découvrez comment la digitalisation peut transformer votre restaurant et booster votre rentabilité.

Une expérience client personnalisée grâce à la fidélisation

Avec les journées ensoleillées, la clientèle recherche des moments agréables en extérieur, et une offre adaptée à ses envies. L’exploitation des données clients permet aujourd’hui d’adapter les promotions, les recommandations et l’expérience culinaire tout en augmentant la fidélisation. En effet, les habitudes de consommation vous permettent de proposer des plats et des boissons plus susceptibles de plaire à votre clientèle.

Implémenter un programme de fidélité attractif qui récompense votre clientèle n’a que des avantages :

• Favoriser le retour de vos clients non réguliers ;
• Envoyer des promotions personnalisées selon les préférences de vos clients ;
• Améliorer la rétention client et le nombre de visites de vos clients réguliers ;
• Booster le bouche-à-oreille.

Connectées à votre caisse enregistreuse en un clin d’œil, ces solutions de collecte et d’analyse des données permettent d’anticiper les attentes et d’adapter vos stratégies marketing. Découvrez toutes les intégrations.

Pourquoi analyser ses statistiques est important en tant que restaurateur

Avec Trivec Insights, vous pouvez suivre en temps réel les données de votre établissement grâce à des tableaux de bord personnalisés, ou utiliser les informations récoltées précédemment pour anticiper vos futurs achats et plannings.

• Des plannings de travail plus adaptés
• La bonne quantité d'ingrédients achetée au moment nécessaire
• Moins de gaspillage alimentaire
• Une meilleure vision des points qu'il est nécessaire d'améliorer

Pourquoi utiliser Trivec Insights ?

Trivec Insights est une solution mobile-friendly, basée sur le cloud et disponible dans l’Analytics Hub de MyTrivec. Elle vous permet d'obtenir des informations précises sur des aspects clés de votre activité pour améliorer la rentabilité de votre restaurant.

👉 Données clés : téléchargez des rapports complets sur vos ventes, votre chiffre d'affaires et votre performance, grâce à des KPI tels que le nombre de ventes, le chiffre d'affaires par client, ou encore le temps moyen par table.

👉 Des filtres personnalisables : comparez vos données par rapport à une date ou un emplacement. Customisez vos filtres selon vos besoins (sans TVA par exemple).

👉 Suivi en temps réel : comptabilisez vos ventes quotidiennes et gardez un œil sur votre progression grâce à une barre de progression.

Caractéristiques principales de Trivec Insights

✅ Objectifs de ventes : donnez-vous des seuils quotidiens et mensuels que vous voulez atteindre et contrôlez vos progrès.

✅ Compatible avec les appareils mobiles : cette solution fonctionne sur tous les types d'appareils, dont les téléphones et les ordinateurs.

✅ Ventes par heure et par jour : comparez les ventes d'aujourd'hui avec celles d'hier, de la semaine dernière, ou encore de l'année dernière.

✅ Classement des produits en fonction de leur popularité : découvrez quels plats et boissons se vendent le mieux, et lesquels ont besoin d'être améliorés ou mieux proposés.

✅ Informations météo : observez quel est le lien entre les conditions météorologiques et les performances de votre restaurant.

Commandes et paiements sans contact : un gain de fluidité

Les beaux jours attirent une clientèle plus spontanée, qui apprécie la rapidité et la simplicité du service. L’intégration des QR codes dans votre établissement peut considérablement améliorer cette expérience :

• Les clients scannent un QR code pour accéder au menu sans attendre ;
• Votre clientèle peut commander et payer directement sur leur téléphone ;
• Augmentez votre chiffre d’affaires par table grâce à un paiement digitalisé et rapide ;
• Simplification de l'ajout d'éléments (desserts, cafés, etc.) pour augmenter les ventes additionnelles ;
• Chaque client peut payer sa part de l’addition en utilisant le QR code. Plus besoin de rembourser son proche ou de calculer soi-même les parts de chaque membre de la table.

Cette solution réduit la charge de travail de votre équipe et permet une rotation plus efficace des clients, augmentant ainsi votre chiffre d’affaires. Découvrez comment Trivec Buddy facilite le paiement et la prise de commande.

Un service efficace en terrasse ou dans des bars éphémères

HandyPay est un outil considérable pour les restaurateurs qui possèdent une terrasse extérieure. Vous pouvez l’utiliser pour prendre les commandes et encaisser les paiements vous-mêmes, en complément de votre système de caisse central.

HandyPay est la solution parfaite lorsque vous souhaitez mettre en place un bar éphémère (pop-up bar), puisqu’il vous permet d’ouvrir un point de vente n’importe où, tel un système de caisse mobile à part entière.

Cette technologie est également plébiscitée pour les bars bondés pour améliorer la qualité du service :

✔ Le personnel peut prendre les commandes directement à table pour réduire les files d'attente

✔ Les serveurs peuvent servir leurs boissons grâce à un distributeur de bière automatique.

✔ Les clients bénéficient d'un service plus rapide et fluide, ce qui améliore la satisfaction client.

✔ Ce terminal de paiement traite les informations instantanément, afin d’améliorer votre efficacité et de maximiser le nombre de ventes.

En réduisant les temps d'attente et en améliorant la qualité du service, HandyPay aide les restaurateurs à booster le chiffre d'affaires tout en facilitant le travail des employés. En savoir plus.

Avec des outils intelligents et des méthodes optimisés, votre restaurant peut gagner en efficacité et en satisfaction client pour augmenter votre bénéfice ce printemps 🌸