Trivec Blog

Så får du 6 nya intäktsströmmar i din restaurang

Skriven av Louise Harvig Olsmar | 18 apr 2024

Att hitta nya intäktsströmmar i en restaurang är enklare med rätt verktyg. Med rätt lösningar behöver du inte omorganisera hela din restaurangverksamhet, du behöver bara nyttja verktygen lite smartare.

6 nya intäktsströmmar i restaurangen med en order- och betallösning 2-1 för restaurang:

 

Förbättrad service

Så snart gästerna har anlänt till restaurangen, kan du lägga en direktorder tillbaren och få ut de första drinkarna på bordet samtidigt som du placerar gästerna. En mobil order- och betallösning ökar försäljningen samt upsell, HandyPay.

Öka intäkterna per bord

Med en mobil order- och betallösning kan personalen stanna kvar ute vid borden, de behöver inte springa fram och tillbaka till kassasystemet. Detta ger personalen tid att sälja mer och ge rekommendationer. I den mobila order- och betallösningen kan servisen läsa anteckningar om vad som ska rekommenderas till vilken rätt, vilket gör det enklare för personalen att föreslå drycker eller sidobeställningar till vissa rätter. Beställningar som skickas direkt till köket.

Låt gästerna betala direkt när de ber om det

Låt gästerna betala allt eftersom de vill. Detta innebär att du kan vända bord snabbare, välkomna nya gäster snabbare och öka din omsättning.

Arbeta effektivt på uteserveringar och terrasser

En mobil order- och betallösning är lösningen för fulla uteserveringar, bar-köer och packade terrasser utomhus. Om du vill kan du använda enheten för att ta beställningar och servera gäster själv, som ett komplement till det kassasystemet i baren. Gäster kommer att känna sig uppmärksammade och köerna blir kortare. Att stanna kvar ute bland människor och inte springa fram och tillbaka till kassasystemet för att lägga beställningar eller hämta betalterminaler kommer att öka försäljningen.

Fasta dricksprocent

På många order- och betalenheter, som vår HandyPay-terminal, kan du välja olika alternativ för dricks: fasta dricksprocent, totalbelopp inklusive dricks eller ett valt belopp direkt på det totala beloppet. Fasta dricksprocenter ökar dricksen har det visat sig, att låta gäster välja mellan 5 %, 10 % eller 15 % har resulterat i att människor tenderar att lämna mer i dricks.

Nya roller i restaurangen – en mobil order- och betalterminal + runners

Genom att arbeta med en mobil enhet kan du enkelt ändra rollerna i din restaurang. Att placera några kunniga och kompetenta personer ute på golvet för att ta beställningar och tala med kunder så kommer servicenivån att öka. Kombinera detta med att ha runners för att bära ut mat och dryck. Personalen som tar beställningar behöver inte längre springa fram och tillbaka för att lägga in beställningar och behöver egentligen aldrig lämna golvet. Detta skapar nya karriärvägar i branschen, vilket kan vara en incitament att locka människor.

 

HandyPay är Trivecs mobila order- och betallösning en 2-1-lösning

HandyPay är både en order- och en betalenhet. Som en orderlösning underlättar HandyPay för servisen som kan skicka beställningar direkt till baren eller köket. Som en betallösning förenklar HandyPay betalningsprocessen genom att ta betalt direkt när gästen ber om att få betala.

HandyPay finns nu på Westpay där du kan välja inlösare. Vi på Trivec kan erbjuda attraktiva inlösenavtal från flera leverantörer. Westpays terminaler är snabba, trådlösa och har glasskärm samt inbyggd kvittoskrivare