Tiltrekk kunder og kommuniser med dem på sosiale plattformer

En vennegjeng planlegger en middag sammen. En av dem foreslår takeaway og sosialt samvær i sofakroken hele kvelden. En av de andre foreslår favorittrestauranten sin. En tredje venn bruker mobilen til å sammenligne anmeldelser på Google med bilder fra Instagram. Han sjekker ut noen flere plattformer og foreslår at de bestiller bord på en restaurant i sentrum. Bestillingen legger de inn i drosjen på veien dit.

Er din restaurant så fleksibel? Det bør den være.

Digitaliser matopplevelsen og frigi tid til samvær

Når vennegjengen bestiller bord og mat i forkant, betyr det ikke nødvendigvis at de har dårlig tid. De ønsker bare å bruke tiden på hverandre, uten å måtte tilkalle kelnerens oppmerksomhet eller vente i telefonen for å bestille bord.

Visste du at de fleste gjester har gjort seg opp en mening allerede før de setter foten innenfor restauranten din? De har en formening om merkevaren, hva de vil spise og når de skal besøke restauranten. I de fleste tilfeller vet de allerede hva de skal bestille også. Dagens nye generasjon er digitale innfødte som gjør slike søk (nesten) i søvne.

Før handlet alt om beliggenhet. I dag saumfarer kundene anmeldelser og reiser gjerne litt lenger for å spise på akkurat din restaurant. Digitalisering kan derfor spare deg for store eiendomsrelaterte utgifter.

Jungeltelegrafen eller jungeltelegrafen på nett?

Den viktigste støttespilleren for antall kundebesøk er fremdeles den mystiske jungeltelegrafen. Det er likevel bare å innse at store endringer er på gang. Meninger spres ikke lenger bare muntlig fra person til person, men via og mellom nettverk på sosiale medieplattformer.

Millionvis av anbefalinger legges årlig ut på tredjepartsapper som The Fork. På disse plattformene kan du knytte kontakt og kommunisere med potensielle kunder på nye måter – lenge før de setter foten innenfor døren til bakeriet, kaféen, restauranten, baren eller nattklubben din.

Alt handler om tilby kundene det de ønsker, når de vil ha det…

Les mer: Hvorfor endrer Instagram restaurantenes spilleregler

Spise ute eller hjemme

… og hvor de vil ha det. Nå mer aktuelt enn noen gang.

De siste fem årene har matleveranser opplevd en årlig vekst på 7 %. Denne statistikken påvirker hele servicebransjen. Det har med andre ord oppstått nye muligheter for å tiltrekke kunders interesse for spisestedet gjennom tilbud av takeaway eller leveranse via tredjepart.

Vennen som vil spise hjemme kan derfor få viljen sin dersom restauranten som venn nummer tre anbefalte tilbyr takeaway eller hjemlevering. Eller så kan den gode kundeopplevelsen de fikk i restauranten føre til at gjengen benytter seg av din fleksible servicetjeneste neste gang de bestiller.

Dette er kanskje ikke aktuelt for alle, men er absolutt et alternativ som bør vurderes.

Veien videre

1. Samhandling med eksisterende og potensielle kunder. Hele tiden. Følg med på sosiale medier. Svar på feedback og andre spørsmål innen rimelig tid.
2. Bygg opp egen digital tilstedeværelse. Dette kan bety investering i UX-fokusert hjemmeside, detaljert app eller å dele gjestenes bilder på Instagram.
3. Vær tilgjengelig. Tillatt nettbestilling, takeaway eller hjemleveranse. Ta alltid telefonen og følg med på meldinger i sosiale medier. Dette er utrolig viktig og alt handler om merkevaren din.

Trivec kan tilby et bredt utvalg av produkter som forbedrer kundeopplevelsen. Alt fra tredjepartsintegrasjon til apper som gjør det enklere for kunden å finne deg. Kassasystemet bygger på fleksibel APO, som gjør det enklere å integrere ulike leveringstjenester fra tredjeparter. I tillegg åpner produktene for samhandling med kunder på andre innovative måter. Les mer om Trivecs løsninger her.

Last ned Den digitale restauranten for mer informasjon om nye generasjoner og hvordan du kan få disse som kunder. Du får også råd om hvordan du kan forbedre kundeopplevelsen og effektivisere hele prosessen som foregår bak kulissene (driften av kjøkkenet), samt hvordan optimalisere virksomheten for å spare og tjene mer penger.