2024 Bar trends om inflatie te bestrijden

In 2023 werd de horeca geconfronteerd met aanzienlijke economische druk als gevolg van stijgende inflatie, wat hun financiële stabiliteit bemoeilijkte. Om te gedijen in een dergelijk landschap, moeten bars vooruitstrevende strategieën toepassen. Dit whitepaper, getiteld "2024 Trends in de Horecabranche," gaat over concrete strategieën zoals slim gebruik van ingrediënten, unieke concepten, het omarmen van technologie en effectief kostenbeheer. Deze methoden zijn gericht op het aantrekken en behouden van loyale klanten, terwijl de winstgevendheid wordt gemaximaliseerd. Belangrijke aandachtsgebieden zijn onder andere:

Verken de volgende onderwerpen:

• Slim gebruik van ingrediënten

• Unieke concepten

• Bereik nieuwe klanten

• Prijsstrategie

• Online bestellen en levering

• QR bestelsysteem

• Nieuwe technologie