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Restaurateurs : 5 conseils pour permettre à vos clients de passer (malgré tout) un bon réveillon du nouvel an !

Par Clémentine Arramon-Tucoo, 30 déc. 2020

Temps de lecture - 3 minutes

Oui, on sait… Le passage à 2021 ne s’annonce pas être le réveillon le plus festif que l’on ait connu…Mais est-ce-que cela veut dire que personne ne va passer une bonne soirée pour autant ?
Même si vous n’aurez certainement pas l’occasion de souhaiter une bonne année en direct à vos clients lorsque sonneront les douze coups de minuit, que diriez-vous de tout faire pour leur permettre de passer la meilleure soirée possible malgré les circonstances ?

On vous donne quelques conseils pour illuminer le nouvel an cette année !

 

1. Proposez, comme chaque année, un vrai menu de fêtes !

« À quoi bon », direz-vous, « puisque personne ne pourra venir le déguster sur place ? ». S’il y a bien une chose que l’on a appris cette année, c’est qu’il y a bien autres moyens pour vos clients de goûter à votre excellente cuisine qu’en réservant une table dans votre établissement !

Alors faites-leur plaisir, et faites-vous plaisir ! Pour que cette fin d’année soit la moins étrange possible, concoctez, comme à votre habitude, un vrai menu de fêtes ! Des produits nobles, des plats inventifs, copieux et généreux, mettez des paillettes dans les assiettes de vos clients !

 

2. Un menu du nouvel an à emporter s’il-vous-plaît !

Préparer un menu c’est bien… Permettre à vos clients d’en profiter en toute sécurité, c’est encore mieux ! Alors comment faire sans être « réellement » ouvert ?

Proposez vos plats à emporter ! En plus, grâce aux systèmes de QR Codes, vous assurez à vos clients passer commande et de la récupérer en toute sécurité !

Ils n’ont qu’à scanner le QR code dédié pour consulter la carte mais également pour payer directement depuis leur téléphone mobile !
Pour en savoir plus c’est par ici !

 

3. Un repas de réveillon sans bouger de chez soi !

Pour profiter d’un bon repas de réveillon sans se déplacer, offrez à vos clients un service de livraison ultra simple et efficace !

Grâce à son partenariat avec Deliverect, TRIVEC vous propose de connecter directement votre système de caisse avec les différents prestataires de livraison. Vous recevez donc l’ensemble des commandes directement dans un seul et même logiciel, peu importe leur provenance !

Pour en savoir plus sur la solution de gestion des livraisons TRIVEC, c’est par ici !

 

4. Glissez-leur une petite attention dans le sac !

Vous avez des habitudes, des traditions particulières lorsque vous fêtez la Saint Sylvestre dans votre restaurant ? Jeté de cotillons à minuit, port d’accessoires festifs… ? N’hésitez pas à glisser dans le sac de nourriture de vos clients une petite attention supplémentaire qui les fera se sentir comme chez vous en un clien d’œil ! Chapeaux pointus, confettis, carte de vœux… En ce moment tout est bon pour mettre du baume au cœur !

 

5. Communiquez sur le service mis en place

Afin qu’un maximum de monde bénéficie de vos services, n’hésitez pas à communiquer sur le menu que vous prévoyez pour les fêtes, et surtout sur les moyens de se le procurer !
Faites savoir à vos clients que vous allez les aider à passer un merveilleux réveillon en publiant votre menu sur les réseaux sociaux, et en leur expliquant qu’ils peuvent en profiter de manière très simple, grâce à un service de vente à emporter ou de livraison !

En savoir plus sur nos systèmes de caisse enregistreuse restaurant.

 

 

Les futures tendances de la restauration

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