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België – NLVéritable pub traditionnel digne des plus typiques établissements anglo-saxons, The Albion Public House est un lieu de rendez-vous pour tous les bons vivants de Bourgoin-Jallieu et de ses environs.
Chaque année, ce sont plus de 1000 hl de bière qui sont servis, sans compter les diverses autres boissons et les nombreux plats à la carte.
Une activité intensive qui incite ses propriétaires à s’entourer de partenaires de choix. Et chez Trivec, nous avons la chance de compter parmi ces derniers !
Les doseurs électroniques de boissons : quand limitation du gaspillage rime avec augmentation de marge.
Qui dit fréquentation importante dit service intense ! C’est dans ces moments-là que les équipes de The Albion Public House peuvent compter sur Trivec !
Car pour assurer pendant le coup de feu, il faut avant tout de bons équipements !
« Cela fait 4 ans qu’on travaille avec les doseurs électroniques de boissons Trivec, et on voit franchement la différence ! », explique Yannick Tatoulian, propriétaire et gérant de l’établissement.
Pour automatiser son service The Albion Public House a opté pour le Speed rail bar pour les alcools forts, ainsi que des distributeurs de bière pression automatiques. Des équipements qui permettent notamment une plus grande rapidité de service, une réduction du coulage et un comparatif en temps réel des boissons servies et des boissons encaissées.
« Les équipements Trivec nous ont permis d’augmenter notre taux de marge de plus de 5% depuis qu’on les utilise », affirme, enthousiaste, Yannick Tatoulian
Des équipements directement reliés au système de caisse enregistreuse restaurant Trivec
L’un des avantages principaux de ces systèmes électroniques de boissons, c’est qu’ils sont directement reliés au caisses enregistreuses restaurant de Trivec.
Vous pouvez donc faciliter votre gestion grâce à une visualisation en temps réel des boissons servies et encaissées.
De Plus, My Trivec vous permet d’avoir accès à toutes les données de votre établissement en temps réel, et où que vous soyez. Une fonctionnalité idéale si vous avez plusieurs affaires et que vous êtes amenés à vous déplacer régulièrement !