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Augmentez le chiffre d'affaire de votre restaurant grâce à un pad de commande et de paiement

Par Louise Harvig Olsmar, 8 mai 2024

Temps de lecture - 4 minutes

Il est plus facile de développer le chiffre d’affaire de son restaurant lorsque l’on dispose des bons outils. Les utiliser de manière intelligente vous permettra ensuite d’atteindre vos objectifs et de canaliser de nouvelles sources de revenus.


Améliorez la qualité de votre service

Lorsque vos clients sont installés, n’hésitez pas à leur proposer de commencer par des boissons. Prenez leur commande dès que possible et envoyez-la directement au bar grâce à un pad de commande et de paiement. Cela vous permet de développer vos ventes additionnelles et la satisfaction de vos clients.

Augmentez votre chiffre d'affaires par table

Avec un pad de commande et de paiement 2-en-1, dites au revoir aux allers-retours inutiles pour revenir à la caisse enregistreuse centrale. Vos serveurs peuvent ainsi passer plus de temps avec votre clientèle et mieux promouvoir les éléments de votre carte.

Vos cuisiniers peuvent envoyer des notes ou conseils au sujet des plats qu’il faut recommander, ce qui permet de guider leurs collègues et de participer à l’augmentation du panier moyen grâce à la vente incitative. En effet, votre cuisinier peut, par exemple, indiquer à votre serveur que tel plat se marie à la perfection avec tel vin. Les commandes sont ensuite envoyées directement en cuisine.

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Gérez vos factures plus rapidement

Vos clients peuvent payer dès qu’ils souhaitent régler l’addition, sans avoir à faire la queue. Cela vous permet ainsi d’augmenter votre taux de rotation des tables, d’accueillir plus rapidement de nouveaux clients et d’accroître les ventes de votre restaurant.

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Proposez de nouveaux espaces

Un pad de commande et de paiement vous permet de mieux gérer les pics de fréquentation de vos espaces facilement engorgés, tels que les bars, terrasses et autres espaces extérieurs. Cette technologie vous permet de vous concentrer sur la prise de commande, le règlement de l’addition et, en fonction de l’agencement de votre établissement, de servir les plats. Les clients auront ainsi l’impression d’être mieux pris en charge et les temps d’attente en seront réduits

Optimisez la gestion de votre restaurant

Avec votre pad de commande et de paiement, vous pouvez facilement améliorer la gestion de votre établissement. Nous vous conseillons de positionner du personnel compétent et expérimenté en salle, afin qu’ils interagissent de manière intelligente avec votre clientèle. De cette manière, ils peuvent dédier leur temps à la prise de commande et à l’amélioration de la satisfaction client. Pour leur venir en aide, assurez-vous d’avoir quelques runners à portée de main afin qu’ils amènent rapidement les plats et les boissons demandées. Vos serveurs évitent ainsi tout aller-retour inutile au point de vente central. Dans le secteur de la restauration, cette nouvelle répartition des rôles est particulièrement avantageuse et appréciée par les nouvelles recrues.

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Prêtez attention aux nouvelles tendances

De plus en plus de restaurateurs se laissent tenter par les pourboires optionnels et dématérialisés. Proposer des pourcentages de pourboires fixes (tels que 5 %, 10% ou 15 %) incite grandement votre clientèle à vous en laisser un, ce qui contribue à augmenter vos revenus. Cette fonctionnalité est inhérente à certaines technologies comme HandyPay, qui propose des pourcentages de pourboires fixes et libres.

Handy-Pay, la solution 2-en-1 de Trivec

HandyPay regroupe les fonctionnalités d’un pad de commande et d’un TPE au sein d’un seul et même appareil. HandyPay facilite la prise de commandes grâce à l’envoi instantané de celles-ci en cuisine. Cette technologie simplifie également l’étape du paiement en permettant à votre clientèle de régler à table, dès qu’elle souhaite procéder au règlement de l’addition.

 

Vous souhaitez en savoir plus sur notre solution HandyPay ? Consultez notre site Internet !

HandyPay

Pad 2-en-1 de commande et de paiement

 

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